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NJJ300型上漿機是諸城博康機械生產(chǎn)研發(fā)的一種全自動商用型的裹涂設(shè)備,此設(shè)備廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿(即裹面糊)工作,可與全自動肉餅成型機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅,麥樂雞塊,魚香漢堡肉餅,土豆餅,南瓜餅,肉串等產(chǎn)品進行上漿處理。是快餐店,配送中心,食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標準,符合食品安全標準,便于清洗。
NJJ200型上漿機與SFJ200上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。
NJJ200型上漿機與SFJ200上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用??梢詫κ袌錾狭餍械臐h堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上粉處理,是食品工廠理想的上粉設(shè)備。
裹漿機采用快裝設(shè)計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小;調(diào)整方便可靠;具有可靠的安全防護裝置;可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使用,從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn);整機采用不銹鋼制造,設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
上漿機采用快裝設(shè)計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的粘度破壞程度小;調(diào)整方便可靠;具有可靠的安全防護裝置;可以與成型機、上面包屑機、油炸機等對接使用,從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn);整機采用不銹鋼制造,設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
采用合適的裹漿有助于彌補加工過程中發(fā)生的變化,比如加工機器的產(chǎn)品線速度、機器新舊和構(gòu)造,水質(zhì),裹漿固化時間,二次加熱方法以及炸粉裹附率等等。裹漿有助于出品率,同時能提供多種方法,以使產(chǎn)品的口味、質(zhì)地和外觀特征多樣化。
博康牌裹漿機能自動完成產(chǎn)品的上漿過程,稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過多的漿料進入下道工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;雞肉、牛肉、豬肉等;水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
博康牌上漿機能自動完成產(chǎn)品的上漿過程,稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過多的漿料進入下道工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;雞肉、牛肉、豬肉等;水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
博康牌上漿機能自動完成上漿過程,稀漿、濃漿均可。產(chǎn)品經(jīng)過上下網(wǎng)帶,在漿液中沾滿漿液,上漿后的產(chǎn)品經(jīng)風(fēng)淋,避免過多的漿料進入下道工序。適用范圍:條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿;雞肉、牛肉、豬肉等;水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹;方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。
設(shè)備特點:多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富;可以銜接上粉(屑)機,成型機,油炸機等設(shè)備;稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。